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Cubèbe, Poivre à Queue Indonésie

12 g für
4,90 €
40,83 € je 100g

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Poivre long Indonésie

Langer Pfeffer aus Indonesien.
Paßt perfekt zu Kartoffel- oder Gemüse Puree, Pasta, Lammkoteletts, Ziegenkäse, Schokolade, Melone, Kirschen und Birne.


18 g für
5,20 €
28,89 € je 100g

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Malabar, Poivre noir Kerala, Inde

Schwarzer Malabar Pfeffer aus Indien.
Passt zu rotem Fleisch, Makrele, Sardinen, Thunfisch, Rotkohl, Linsen, Kichererbsen, Erdbeeren, Feige und Schokolade.


22 g für
4,90 €
22,27 € je 100g

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Tellicherry, Poivre noir Kerala, Inde

Tellicherry, schwarzer Pfeffer aus Kerala Indien. Perfekter Begleiter von rotem Fleisch, Makrele, Sardinen, Thunfisch, Rotkohl, Linsen, Kichererbsen, Erdbeeren, Feige und Schokolade.


20 g für
5,20 €
26,00 € je 100g

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Cambodia, Poivre rouge cambodga

Roter Pfeffer aus Kambodscha. Perfekter Begleiter von Geflügel, weißem Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Nieren und Lamm.


22 g für
7,20 €
32,73 € je 100g

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Poivre vert Madagascar

Grüner Pfeffer aus Madagaskar. Perfekter Begleiter von roten Früchten, Birne, Ananas und exotischen Früchten, weißes Fleisch, Fisch und Tintenfisch


6 g für
6,50 €
108,33 € je 100g

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Voatsipériféry, Poivre sauvage Madagascar

Voatsipériféry, wilder Pfeffer aus Madagaskar.
Idealer Begleiter zu Schwein, Spanferkel, Lamm.
Passt auch zu Fisch, Foie Gras, Kartoffelgerichten, Ziegenkäse, Melone, Erdbeeren und Kirschen


12 g für
6,90 €
57,50 € je 100g

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Poivre de Séchuan, Chine

Szechuan Pfeffer aus China. Szechuan Pfeffer oder auch chinesischer Pfeffer genannt ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse, er ist also kein echter Pfeffer. Er ist ein scharf schmeckendes Gewürz mit Zitrusaromen. Er ist perfekter Begleiter von Ente, Foie Gras, Kalbsleber, Zitrus-Sorbets, Erdbeere, Melone und Aprikose.


10 g für
5,80 €
58,00 € je 100g

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Maniguette, Paradieskörner, Cameroun

Maniguette, Paradieskörner aus Kamerun
Perfekt zu Wild, rotem Fleisch, Geflügel und Gemüse


28 g für
6,80 €
24,29 € je 100g

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Poivre de Selim, Ghana

Pfeffer aus Selim, Senegalpfeffer oder Kanipeffer
Paßt zu Karotten, Blumenkohl, Romanesco, Sellerie, Kürbis, Kartoffeln


14 g für
7,20 €
51,43 € je 100g

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Kappad, Poivre Noir Inde

12 g für
6,90 €
57,50 € je 100g

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Muntok, Poivre blanc Indonesie

Weißer Pfeffer aus Malaysia. Perfekter Begleiter von Muscheln, weißem Fleisch, Fisch, weißen Saucen (Bernaise, Hollandaise), Pasta, Reis, Gurken, Champignons, Spargel, grünen Bohnen, Salaten, Orangen und Birnen.


24 g für
5,80 €
24,17 € je 100g

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Moungo, Poivre blanc Cameroun

Weißer Pfeffer aus Kamerun
paßt zu: Muscheln, Huhn, Fisch, weiße Saucen, Pasta, Reis, Champions, Bohnen


25 g für
6,90 €
27,60 € je 100g

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