Kennen sie den Nichtraucher? Wenn nicht, dann machen sie es sich mit Erich Kästners Fliegendem Klassenzimmer und einer Flasche Domaine Rieutort gemütlich. Wir verraten so viel: sowohl der Nichtraucher, als auch der Bois des Rives wohnen in einem Eisenbahnwaggon. Die Familie Nivollet lagert ihre Weine in einem der schönsten Weinkeller die wir kennen und in einem ausrangierten Eisenbahnwaggon, auf dem Hof. Manchmal streiten sich zwei Nachbarshunde und ansonsten kann man ungestört den Veilchenduft genießen, den der Bois des Rives in der Nase zu bieten hat. Ein fruchtiger Cabernet Merlot mit alter Carignan, ausgebaut in französischer und amerikanischer Eiche. Ebenso weich wie kraftvoll, das wäre auch was für den Justus…

Eine weitere Cuvée der Domaine de Blanville: schöne Fruchtigkeit im Bouquet, im Mund komplexe Himbeeraromen, weisser Pfeffer mit seidenen Tanninen und gut eingebundenem Holz.

Rebsorten: hauptsächlich Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Grosse Aromenvielfalt in der Nase, kleine rote Früchte und etwas Vanille. Am Gaumen tolle Tanninstruktur, reich an Aromen, Cassis und Himbeere, sehr elegant, Kirschnoten im Nachhall.

Rebsorten: hauptsächlich Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Grosse Aromenvielfalt in der Nase, kleine rote Früchte und etwas Vanille. Am Gaumen tolle Tanninstruktur, reich an Aromen, Cassis und Himbeere, sehr elegant, Kirschnoten im Nachhall.