Diesen Wein sollte man am besten in einer großen gekachelten Bauernküche trinken. Auf dem herd stünde ein Topf eingekochter dunkler Kirschen, schwarzer Johannis- und Holunderbeeren. Frisch zubereitete Grießklößchen verströmten ein vanilliges Aroma und man säße mit einem großen Glas Seigneurie de Cambous auf dem Küchentisch, die Beine baumelnd. Eine Cuvee aus Syrah, Grenache und Carignon, mit der sich die Zeit anhalten lässt.