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rot süss
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Domaine des Schistes, La Cerisaie 2006
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rot
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Domaine des Schistes, La Coumeille 2003
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Rebsorten: Syrah mit etwas Grenache und Carignan.
Was für eine Frucht Explosion in der Nase, Veilchen, Mokka, Tabak, Röstaromen, ein Hauch von Kohle, Pflaume, reife dunkle Beeren, etwas orientalisch, weihnachtlich, Gänsehaut alleine durch die Nase. Am Gaumen wieder Mokka, tolle Fruchtsüße, etwas Honig mit viel Schmelz und langem Nachhall. Großartig!
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rot
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Domaine des Schistes, Le Rouge 2011
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Rebsorten: 25% Merlot, 45% Syrah, 30% Marselan
Leichter Rotwein mit frucht betonten Aromen, kleine rote Beeren und Waldfrüchte, gefällig mit wenig Tannin.
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rot
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Domaine des Schistes, Les Terrasses 2010
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Carignan 40%,Syrah 30%und Grenache Noir 30%
Der Boden besteht aus braunem Schiefer im Übergang zu Kalkböden. Späte manuelle Lese, traditioneller Ausbau teilweise in neuen Fässern in 12 Monaten.
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weiss
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Domaine des Schistes, Les Terrasses Blanches 2010
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weiss/süss
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Domaine des Schistes, Solera
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rot
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Domaine des Schistes, Tradition 2010
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Carignan 40%, Syrah 30%,Grenache Noir 10%, Lladoner Pelut 20% Ertrag: 30 hl/ha bei allen 4 Rebsorten.
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