Rebsorten: 90% Mourvèdre, 10% Carignan
Ertrag: unter 20Hl pro ha
In der Nase Aromen von kleinen schwarzen und roten Früchten, etwas Lakritz, leicht animalische Noten, etwas Leder und Trüffel. Im Mund kraftvoll mit festen Tanninen und genialer Struktur, lang und kräftig im Abgang.

Rebsorten: 55% Mourvèdre, 35% Grenache, 5% Cinsault und 5% Carignan.
Ausbau über 18 Monate im Fuder.
Brillantes Kaminrot, in der Nase unglaublich vielfältig und tiefgründig, leicht ätherisch, Sandelholz, Zeder, Wachholder, Pflaume, rote und schwarze Waldbeeren. Am Gaumen sind die Tannine noch leicht zehrend, pfeffrig voll und schon so jung extrem schön zugänglich. Potential für die nächsten 15 Jahre.