Cuvée Speciale, ein Crémant aus den Rebsorten Chenin und
Chardonnay. Ausbau in neuen und alten Holzfässer, feine Perlage. Trinktemperatur ca. 10 °C.

Im 18. Jahrhundert beschloss Königin Marie-Antoinette die ihrer Ansicht nach besten Äpfel der Welt in ihrem Obstgarten in Versailles anzupflanzen und Sie wählte aus 3.000 Apfelsorten 3 Sorten aus die alle aus dem Calvados stammten. Diese 3 Apfelsorten bilden heute die Grundlage dieses alkohofreihen Produkts. Ihr zu Ehren wurde diesem Getränk daher der Namen „La Petite Reine“ (Die kleine Königin) gegeben. Die Absicht war es, in dieser Flasche das Beste der Normandie und Frankreichs zu vereinen – den Himmel von Boudin, die Frühlingsblumen und den spottenden Ruf der Möwe, der Sie mit einem Lächeln aufwachen lässt.