Reiner Grenache im Barrique ausgebaut. In der Nase verblüfft der Wein mit wunderschönen Zartbitter Schokolade Aromen, gefolgt von Röstaromen und Mokkanoten. Der Eindruck setzt sich am Gaumen fort, wunderschön edle Tannine und eine perfekte Länge lassen diesen Wein Schluck für Schluck zu einem Erlebnis werden. Eine solche Struktur und Finesse hatten wir bei einem Grenache im Languedoc noch nie erlebt!
Trinkreife: jetzt bis 2009

Balsamische Noten, Nuss, Tinte, etwas Leder, tief mit pflaumigen Aromen und einer immensen Länge. Gewaltig und doch elegant. Ein Wein, der absolut eigenständig ist und zum Philosophieren einlädt.

Eigentlich wollten die beiden gebürtigen Schweizer in Frankreich Musik machen. Inzwischen machen sie großartige Weine und beherbergen einen in Rente gegangenen Esel. Wer einmal auf ihrem Sonnendurchfluteten Hof gesessen und L´Hortalesse getrunken hat, will nie wieder weg. L´Hortalesse gehört in die Liste der Lieblingsweine. Im ersten Augenblick könnte man meinen, man habe Marzipan im Glas. Vielmehr handelt es sich um eine Cuvee aus Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon. Bei diesem Wein stimmt alles, zartes Tannin, volle Frucht und bis 2010 kann man ihn mindestens noch trinken, wenn der Vorrat reicht…

Rebsorten: Tempranillo, Syrah, Grenache
Sehr feine, runde Frucht, schöne Struktur, sehr saftig mit schöner Länge, elegant.

Rebsorten: