|
rot
|
Domaine Sarda-Malet, Réserve 2007
|
|
Rebsorten: Syrah, Carignan, Mourvèdre
Was für ein genialer Stoff, Kategorie Lieblingswein!
Marzipan, Mandeln, schwarze Oliven, extrem schöne Tanninstruktur und richtig lang im Finale.
|
|
|
|
rot
|
Château Grès Saint Paul, Antonin 2007
|
|
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Ein Hauch von Zeder, Lorbeer und Pflaume, etwas tintig, saftig, dann balsamische Noten, elegant und vielschichtig.
|
|
|
rosé
|
Domaine La Suffrène rosé 2010
|
|
Rebsorten: Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan
Dieser Rosé aus der Region Bandol ist einer der beeindruckendsten, den wir je getrunken haben. Die Mourvèdretraube verleiht diesem Wein eine traumhafte Basis auf der sich nußige Röstaromen, frische Himbeeren und reife Aprikosen finden. Selten erfüllt ein Rosé solch großes Spektrum, noch dazu so meisterhaft: Ein Salat mit angebratener Entenbrust und frischen Früchten, herzhafte Fischgerichte oder gegrilltes Fleisch, dieser Wein wird ihnen allen gerecht, nicht aus Beliebigkeit, sondern aufgrund echter Souveränität.
Wir ziehen Hut und Korken!
|
|
|
|
rot
|
Château Grès Saint Paul, Romanis 2008
|
|
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Brombeere, Kirsche, schwarzer Tee und Krokant. Große Komplexität und Feinheit, Unterholz, sehr elegant.
Ohne Zweifel der schönste und feinste Romanis den Grès Saint Paul bisher vinifiziert hat.
|
|
|
rot
|
Château Grès Saint Paul, Antonin 2008
|
|
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Ein Hauch von Zeder, Lorbeer und Pflaume, etwas tintig, saftig, dann balsamische Noten, elegant und vielschichtig.
|
|
|
