Rebsorten: Ugni Blanc, Colombard
Frisch und fruchtiger Weißwein mit floralen Aromen, Zitrus und exotischen Früchten. Der ideale Begleiter zu Sushi, Fish und Charcuterie.

Rebsorten: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre.
In der Nase Cassis und kleine rote reife Beeren, rauchig kirschig mit viel Würze. Fein und mit viel Finesse, elegant mit ungemein großem Potential.

Reiner Grenache im Barrique ausgebaut. In der Nase verblüfft der Wein mit wunderschönen Zartbitter Schokolade Aromen, gefolgt von Röstaromen und Mokkanoten. Der Eindruck setzt sich am Gaumen fort, wunderschön edle Tannine und eine perfekte Länge lassen diesen Wein Schluck für Schluck zu einem Erlebnis werden. Eine solche Struktur und Finesse hatten wir bei einem Grenache im Languedoc noch nie erlebt!
Trinkreife: jetzt bis 2009

Balsamische Noten, Nuss, Tinte, etwas Leder, tief mit pflaumigen Aromen und einer immensen Länge. Gewaltig und doch elegant. Ein Wein, der absolut eigenständig ist und zum Philosophieren einlädt.

Eigentlich wollten die beiden gebürtigen Schweizer in Frankreich Musik machen. Inzwischen machen sie großartige Weine und beherbergen einen in Rente gegangenen Esel. Wer einmal auf ihrem Sonnendurchfluteten Hof gesessen und L´Hortalesse getrunken hat, will nie wieder weg. L´Hortalesse gehört in die Liste der Lieblingsweine. Im ersten Augenblick könnte man meinen, man habe Marzipan im Glas. Vielmehr handelt es sich um eine Cuvee aus Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon. Bei diesem Wein stimmt alles, zartes Tannin, volle Frucht und bis 2010 kann man ihn mindestens noch trinken, wenn der Vorrat reicht…

Die Domaine de la Garance ist eine der Neuentdeckung des Jahres 2003 für uns. In der Nase schwarze Beeren, Cassis, Johannisbeere und eingekochte Früchte. Am Gaumen gebrannte Mandel, Spekulatius, Pfefferkuchen und ein Hauch von grünem Pfeffer. Jeder Schluck ist ein Erlebnis; ein Feuerwerk an Eindrücken.
Trinkreife jetzt - 2009 Eine unserer Top-Empfehlungen!!!

Der Côte Sud ist Merlot in Reinstform - so viel Power erlebt man selten in einem 100%igen Merlot
Trinkreife: jetzt bis 2011

Kennen sie den Nichtraucher? Wenn nicht, dann machen sie es sich mit Erich Kästners Fliegendem Klassenzimmer und einer Flasche Domaine Rieutort gemütlich. Wir verraten so viel: sowohl der Nichtraucher, als auch der Bois des Rives wohnen in einem Eisenbahnwaggon. Die Familie Nivollet lagert ihre Weine in einem der schönsten Weinkeller die wir kennen und in einem ausrangierten Eisenbahnwaggon, auf dem Hof. Manchmal streiten sich zwei Nachbarshunde und ansonsten kann man ungestört den Veilchenduft genießen, den der Bois des Rives in der Nase zu bieten hat. Ein fruchtiger Cabernet Merlot mit alter Carignan, ausgebaut in französischer und amerikanischer Eiche. Ebenso weich wie kraftvoll, das wäre auch was für den Justus…

60% Syrah, 30% Carignan und 10% Grenache, ausgebaut im Barrique. Ein Wein mit viel Kraft und Fülle, Aromen von Unterholz, Krokant und Tabak. Der Gaumen wird umschmeichelt von sehr schönen Tanninen und Aromen von Johannisbeere. Der Bois du Roi hat soeben seinen Höhepunkt erreicht und bringt einen unglaublich intensiven Genuss. Trinkreife: jetzt bis 2010

40% Grenache, 40% Cinsault und 20% Syrah machen diesen Wein richtig saftig. Schön würzige Aromen in der Nase, am Gaumen viel Struktur mit Bitterschokolade Aromen. Trinkreife jetzt bis 2008

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
In der Nase Aromen von Butter und Karamell, leicht rauchige Noten, im Mund folgen wiederum Butter und Krokant, dann Brombeere und Krokant.
Trinkreife jetzt bis 2010