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Domaine de l'Hermitage L'Oratoire 2007
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Bunan, Mas de la Rouvière 2001
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Rebsorten: Mourvèdre, Grenache und Syrah
Noch leicht animalisch, ätherische Nase, pfeffrig und würzig, etwas Süßholz, am Gaumen Blaubeere, Cassis, weich, tolle Struktur, Himbeere im Finale, langer Nachhall, großartig! Braucht immer noch etwas Luft, gerne dekantieren.
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rot
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Bunan, Moulin des Costes 2000
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Rebsorten: Mourvèdre, Grenache
Tolle Frucht im Bouquet, kleine schwarze reife Früchte, Kakao und Röstaromen. Im Mund pfeffrig, Tabak, tolle Fruchtsüsse, filigrane Tanninstruktur.
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rot
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Bunan, Moulin des Costes 2001
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Rebsorten: Mourvèdre, Grenache
Tolles Bouquet, schwarze wilde Früchte, mineralisch strukturiert, im Mund voll, schönes Tanningerüst, viel Potential.
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Bunan, Moulin des Costes 2003
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weiss
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Château Vannières 2003
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Rebsorten: Clairette pointue
Ein erstaunlicher Weißer mit Noten von weißen Blumen und Birne, sehr aromatisch, mit Röstaromen und kräftiger Struktur, lang im Nachhall.
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Château Vannières 2002
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Rebsorten: 90% Mourvèdre. 10% Grenache
Eindrucksvolles Bukett nach Pflaume, schwarzen Teeblättern, Marzipan und Wacholder. Im Mund samtige Eleganz mit viel Tiefe; balsamische Noten, Sandelholz. Sehr lang!
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rot
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Château Vannières 2004
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Rebsorten: 90% Mourvèdre, 10% Grenache
Tiefes Granatrot, geniale Nase, Noten von Cassis und Brombeere, etwas Lakritz, opulent und samtig weich mit unglaublicher Reinheit. Am Gaumen ungemein komplex, kräftig und elegant. Moderne Stilistik, etwas feminin, sinnlich seidig mit filigranen Tanninen. Burgund trifft Bandol. Sehr viel Potential!
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rot
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Domaine du Gros' Noré 2004 Magnum
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80% Mourvèdre, 15% Grenache, 5% Cinsault, Rebenalter 20 Jahre. Wunderschön ausgewogener Wein. In der Nase Aromen von Orange, Kirsche und Zartbitterschokolade. Im Mund und am Gaumen Cassis, rote Beeren und Pfeffer - geschliffene Tannine, reine harmonische Struktur zwischen Alkohol und Körper. Unglaubliches Potential!
Trinkreife: jetzt bis 2012
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rosé
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Domaine du Gros' Noré 2004
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Rebsorten: Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Filigrane Süßnoten wie bei alten Rotweinen, Sherryanklänge, aber auch Fruchtaromen wie bei einem alten Viognier. Toller Schmelz am Gaumen.
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Domaine La Suffrène, Cuvée Les Lauves 2005
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Domaine La Suffrène Cuvée Magnum 1998
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rosé
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Domaine La Suffrène Magnum 2005
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rot
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La Bastide Blanche, Cuvée Estagnol 2000
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90% Mourvèdre, 10% Grenache, Rebenalter 26 Jahre, Ausbau in Barrique und Foudre während 24 Monaten. In der Nase die Aromen von Marzipan, Butter und Veilchen, im Mund lange anhaltende Nuancen von Unterholz, Zedern und Pflaumen. Ein Wein mit Power! Momentan gibt er sich etwas verschlossen und sollte lange vor dem Genuss geöffnet werden- am besten dekantieren!
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